Riportare la tradizione e la qualità dei dolci tipici senesi a competere sul mercato internazionale attraverso il rilancio di un marchio noto in tutto il mondo quale Nannini. Una strategia ambiziosa che si basa sulla volontà di dare nuovamente alla città un brand di livello internazionale nel settore dolciario, valorizzando i prodotti tipici della tradizione senese attraverso una sinergia tra produzione e commercializzazione.